含锌的食物比较高的有哪些(哪些食物含锌元素比较丰富)

我儿子小时候头发发黄,去医院检查说是缺钙、缺锌,让我除了买一些含锌的补剂以外,最好注意一下平时给孩子的饮食。重点介绍的就是牡蛎,可以每天给孩子做的汤里加上一、二个牡蛎,这样可以起到辅助作用。

补锌的食物有哪些其实补锌的食物还真不少,不过含量丰富的有这么几种食材:

牡蛎:这个是公认的含锌量最高的食材,所以牡蛎有“男人的加油站,女人的美容院”的称号。牡蛎的做法也很多,感觉做汤是最有利于消化吸收。

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肉类:不论是猪牛羊还是鸡鸭鹅,含锌量都比植物性食材要丰富很多。大家平时经常食用,就可以有效的补充锌。

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海鲜:海鲜和海鱼也是含锌特别丰富的食材,虽然比照牡蛎要少一些,但是比肉类要高一些。

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杂粮豆类:杂粮豆类在植物性食材中,可以说是含锌量特别高的,大家不妨经常食用。

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总体来说动物性食材锌的含量比较高,而植物性食材,锌的含量要低很多。含锌量高的食物主要有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋类等,其中含锌量最高的食物就是牡蛎。根据多年的检测发现,动物性食品普遍含锌量比较高,每一百克动物性食物中大约含锌三到五毫克,反观植物性的食物,含锌量普遍的偏少,每一百克植物性食物中大约含锌只有一毫克左右。 主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

其实锌并不是越多越好,饮食主要讲究个食物多样性,只要合理的搭配饮食,不挑食。那么我们从食物中摄取的微量元素才能均衡,不至于营养不良。

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